Компания COZUM MUTFAC SAN. TIC.A.S. была основана в 1979 году и является на сегодняшний день одним из ведущих производителей оборудования для пищевой промышленности в Турции. Изначально компания специализировалась на комплектовании кухонь «под ключ» для гостиниц, больниц, военных организаций, школ и т.д. Компания Cozum успешно работает в данной сфере в Турции, а также в странах Среднего Востока, Африки, Азии и Европы. С 2004 года компания Cozum представлена на мировом рынке как надежный производитель и поставщик профессионального технологического оборудования для кафе, ресторанов, баров, предприятий гостиничного сектора, больниц. Cozum имеет представительства более, чем в 45 странах по всему миру.