Печь ротационная Восход Муссон-ротор 77М-02

17619
  • Тип
    Печь ротационная
  • энергоноситель
    электричество
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал рабочего объема
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    52 кВт
  • цвет
    серебристый
  • длина
    1800 мм
  • глубина
    1673 мм
  • высота
    2408 мм
  • вес нетто
    1230 кг

О товаре «Печь ротационная Восход Муссон-ротор 77М-02»

Печь ротационная Муссон-ротор 77М-02 производства Восход оптимальна для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи Восход Муссон-ротор 77М-02, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 1800 мм, глубина – 1673 мм, высота – 2408 мм. Для ротационной печи Восход Муссон-ротор 77М-02 max температура составляет 300 °С. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что ротационная печь Восход Муссон-ротор 77М-02 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при приготовлении в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества.