Котел пищеварочный Hackman Proveno Basic 100S

20939
  • Sku
    4222040
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    100 л
  • миксер
    нет
  • парогенератор
    нет
  • тип опрокидывания
    электрическое
  • min температура
    0 °С
  • max температура
    120 °С
  • расход пара
    30 кг/час
  • кран для залива воды
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    0.3 кВт
  • длина
    1144 мм
  • глубина
    690 мм
  • высота
    1150 мм

О товаре «Котел пищеварочный Hackman Proveno Basic 100S»

Этот пищеварочный котел Proveno Basic 100S производства Hackman является разновидностью кухонного оборудования, используемого специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели Proveno Basic 100S: max температура составляет 120 °С, min температура составляет 0 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. При этом расход пара составляет 30 кг/час.

Заявленные производителем габариты котла пищеварочного Proveno Basic 100S из каталога iPelican: длина – 1144 мм, глубина – 690 мм, высота – 1150 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели Proveno Basic 100S есть кран для залива воды. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. В предлагаемом пищеварочном котле электрическое тип опрокидывания. Данная модель, котел пищеварочный Proveno Basic 100S, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Файлы

Вы недавно смотрели товары