Котел пищеварочный Hackman Culino Combi 100S

21058
  • Sku
    4215226
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    100 л
  • миксер
    есть
  • парогенератор
    нет
  • тип опрокидывания
    электрическое
  • min температура
    0 °С
  • max температура
    120 °С
  • расход пара
    30 кг/час
  • кран для залива воды
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • мощность
    1 кВт
  • длина
    1154 мм
  • глубина
    690 мм
  • высота
    1020 мм

О товаре «Котел пищеварочный Hackman Culino Combi 100S»

Этот пищеварочный котел Culino Combi 100S производства Hackman представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели Culino Combi 100S: max температура составляет 120 °С, min температура составляет 0 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в пищеварочном котле Culino Combi 100S, есть миксер. При этом расход пара составляет 30 кг/час.

Заявленные габариты котла пищеварочного Culino Combi 100S из каталога iPelican: длина – 1154 мм, глубина – 690 мм, высота – 1020 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели Culino Combi 100S есть кран для залива воды. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. В предлагаемом пищеварочном котле электрическое тип опрокидывания. Эта модель, котел пищеварочный Culino Combi 100S, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Файлы

Вы недавно смотрели товары