Стол для замедления закваски Sagi KBF16

1
  • Тип
    Стол для замедления закваски
  • уровней
    14
  • размер гастроемкости
    600х400
  • min температура
    -2 °С
  • max температура
    8 °С
  • климатический класс
    T (тропический)
  • хладагент
    R-404A
  • количество дверей
    2
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал внутреннего объема
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    0.55 кВт
  • цвет
    серебристый
  • длина
    1600 мм
  • глубина
    800 мм
  • высота
    830 мм
  • вес нетто
    140 кг
  • вес брутто
    150 кг
показать все характеристики

О товаре «Стол для замедления закваски Sagi KBF16»

Педставленный вашему вниманию стол для замедления закваски KBF16 производства Sagi, который используется для контролирования процесса брожения теста. Воздействие на тесто происходит за счет изменения температуры, влажности и других параметров, в результате чего процесс брожения замедляется либо полностью останавливается на определенный срок. Использование оборудования позволяет осуществлять работу по принципу отложенной выпечки, то есть придерживаться оптимального производственного графика. Столы для замедления закваски, как правило, используются на предприятиях общепита, которые осуществляют выпечку различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Заявленные габариты стола для замедления закваски KBF16, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 1600 мм, глубина – 800 мм, высота – 830 мм. Количество уровней – 14. Стол для замедления закваски KBF16 имеет T (тропический) климатический класс. Для модели KBF16 min температура составляет -2 °С. При этом max температура составляет 8 °С. Этот стол для замедления закваски прост в обращении, система управления – электронная. Для удобства использования дополнительно есть подсветка. Стол для замедления закваски KBF16 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты.

Вы недавно смотрели товары