Стол для замедления закваски Sagi KBF21M

1
  • Тип
    Стол для замедления закваски
  • уровней
    21
  • размер гастроемкости
    600х400
  • min температура
    -2 °С
  • max температура
    8 °С
  • климатический класс
    T (тропический)
  • хладагент
    R-404A
  • количество дверей
    3
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал внутреннего объема
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    0.55 кВт
  • цвет
    серебристый
  • длина
    2100 мм
  • глубина
    800 мм
  • высота
    880 мм
  • вес нетто
    190 кг
  • вес брутто
    200 кг
показать все характеристики

О товаре «Стол для замедления закваски Sagi KBF21M»

Педставленный вашему вниманию стол для замедления закваски KBF21M производства Sagi, который используется для контролирования процесса брожения теста. Воздействие на тесто происходит за счет изменения ряда параметров, в результате чего процесс брожения замедляется либо полностью останавливается на определенный срок. Применение такого профессионального оборудования позволяет осуществлять работу по принципу отложенной выпечки, то есть придерживаться высокого производственного графика. Столы для замедления закваски, как правило, используются на предприятиях общепита, которые осуществляют выпечку различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Заявленные габариты стола для замедления закваски KBF21M, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 2100 мм, глубина – 800 мм, высота – 880 мм. Количество уровней – 21. Стол для замедления закваски KBF21M имеет T (тропический) климатический класс. Для модели KBF21M min температура составляет -2 °С. При этом max температура составляет 8 °С. Этот стол для замедления закваски прост в обращении, система управления – электронная. Для удобства использования дополнительно есть подсветка. Стол для замедления закваски KBF21M имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты.

Вы недавно смотрели товары