Данная печь для пиццы SB 6G/230 производства GAM представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для приготовления пиццы. А также такая печь также может использоваться и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Заявленные производителем габариты печи для пиццы SB 6G/230, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 1360 мм, глубина – 1120 мм, высота – 430 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 1050 мм, рабочая глубина – 700 мм, рабочая высота – 145 мм. При этом заданное количество уровней составляет 1. Температурный диапазон модели SB 6G/230: max температура составляет 450 °С, min температура составляет 50 °С. В печи для пиццы SB 6G/230 используется такой тип нагревательного элемента, как тэн. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют всем стандартам.