Жарочная поверхность Ambach EBP/45-L

28201
  • Sku
    AM0105015034
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • материал рабочей поверхности
    сталь
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    1
  • количество нагревательных элементов
    1
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    6 кВт
  • длина
    450 мм
  • глубина
    920 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    60 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/45-L»

Данная жарочная поверхность EBP/45-L производства Ambach предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. Работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. С использованием такой жарочной поверхности можно готовить блюда из полуфабрикатов и продуктов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/45-L min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/45-L: длина – 450 мм, глубина – 920 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары