Жарочная поверхность Ambach EBP/90-L

28204
  • Sku
    AM0105015035
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • материал рабочей поверхности
    сталь
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    2
  • количество нагревательных элементов
    2
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    12 кВт
  • длина
    900 мм
  • глубина
    920 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    95 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/90-L»

Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность EBP/90-L производства Ambach предназначается для приготовления разных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Работать она может автономно либо в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить различные блюда из овощей, мяса и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию этой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из продуктов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. Рабочая поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/90-L min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/90-L: длина – 900 мм, глубина – 920 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары