Жарочная поверхность Ambach EBP/45-C

28208
  • Sku
    AM0105016071
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    1
  • количество нагревательных элементов
    1
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • max температура
    320 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    6 кВт
  • длина
    450 мм
  • глубина
    920 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    60 кг
  • вес брутто
    65 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/45-C»

Данная жарочная поверхность EBP/45-C производства Ambach предназначается для приготовления порционных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Работать она может автономно или в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно приготовить различные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/45-C min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/45-C: длина – 450 мм, глубина – 920 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары