О товаре «Жарочная поверхность Bertos G9FR8M-2»
Эта жарочная поверхность G9FR8M-2 производства Bertos предназначена для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом работать она может автономно либо в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить различные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В данной модели структура рабочей поверхности рифленая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему сводится к минимуму возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. А max температура составляет 300 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности G9FR8M-2: длина – 800 мм, глубина – 900 мм, высота – 900 мм.
