Котел пищеварочный Ambach EBD/110E III

No-photo
  • Sku
    AM0106922951
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    76 л
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    14.1 кВт
  • длина
    1100 мм
  • глубина
    920 мм
  • высота
    750 мм
  • вес нетто
    430 кг
  • вес брутто
    452 кг

О товаре «Котел пищеварочный Ambach EBD/110E III»

Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EBD/110E III производства Ambach является разновидностью профессионального оборудования, используемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели EBD/110E III: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 30 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EBD/110E III из каталога iPelican: длина – 1100 мм, глубина – 920 мм, высота – 750 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел прост в обращении, система управления – электронная. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный EBD/110E III, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Файлы

Вы недавно смотрели товары