Котел пищеварочный Ambach EKBD/160E II

29116
  • Sku
    AM0106918153
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    112 л
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    21 кВт
  • длина
    1600 мм
  • глубина
    926 мм
  • высота
    760 мм
  • вес нетто
    470 кг
  • вес брутто
    500 кг

О товаре «Котел пищеварочный Ambach EKBD/160E II»

Этот пищеварочный котел EKBD/160E II производства Ambach представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели EKBD/160E II: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 30 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные габариты котла пищеварочного EKBD/160E II из каталога iPelican: длина – 1600 мм, глубина – 926 мм, высота – 760 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный EKBD/160E II, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Файлы

Вы недавно смотрели товары