Пароконвектомат Unox XVC4005P

29512
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • исполнение
    правое
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    напольная
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    380 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    46.7 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC4005P»

Данный пароконвектомат XVC4005P производства Unox предназначается для самых различных методов приготовления – тушения, варки и др. Данный аппарат без проблем заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC4005P имеет следующие габариты: длина – 869 мм, глубина – 1206 мм, высота – 1857 мм. Заявленный вес нетто составляет 190 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Необходимо отметить, что пароконвектомат XVC4005P позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения не только вкусов, но и запахов. Благодаря этому время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, в то же время качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC4005P система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары