Пароконвектомат Unox XVC4015GL

29520
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    66 мм
  • подсветка
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    8.2 кВт
  • газовая мощность
    40 кВт
  • длина
    869 мм
  • глубина
    1206 мм
  • высота
    2072 мм
  • вес нетто
    220 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC4015GL»

Такой пароконвектомат XVC4015GL производства Unox предназначен для разных методов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC4015GL имеет следующие габариты: длина – 869 мм, глубина – 1206 мм, высота – 2072 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 220 кг. Количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 66 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат XVC4015GL позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. Благодаря этому время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой внутри блюд во время их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC4015GL система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары