Пароконвектомат Unox XVC2005P

29521
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • исполнение
    правое
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    80 мм
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    на подставке
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    380 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    28 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC2005P»

Предлагаемый пароконвектомат XVC2005P производства Unox используется для самых различных способов приготовления блюд – тушения, варки и др. Этот аппарат по-сути заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC2005P имеет следующие габариты: длина – 860 мм, глубина – 1152 мм, высота – 1208 мм. Заявленный вес нетто составляет 165 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 10. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 80 мм.

Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат XVC2005P позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC2005P система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары