Пароконвектомат Unox XVC2015G

29525
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    80 мм
  • подсветка
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    4.9 кВт
  • газовая мощность
    21.5 кВт
  • длина
    860 мм
  • глубина
    1160 мм
  • высота
    1348 мм
  • вес нетто
    185 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC2015G»

Пароконвектомат XVC2015G производства Unox используется для разнообразных методов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Данный аппарат заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC2015G имеет следующие габариты: длина – 860 мм, глубина – 1160 мм, высота – 1348 мм. Заявленный вес нетто данной модели 185 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели XVC2015G, - 10. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 80 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат XVC2015G позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения не только вкусов, но и запахов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру внутри блюд во ходе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC2015G система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары