Пароконвектомат Unox XVC1005PL

29536
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • исполнение
    левое
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    напольная
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    380 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    29.7 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC1005PL»

Этот пароконвектомат XVC1005PL производства Unox может использоваться для самых различных методов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC1005PL имеет следующие габариты: длина – 866 мм, глубина – 972 мм, высота – 1866 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 177 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата XVC1005PL, - 20. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 260 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат XVC1005PL позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, в то же время качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет контролировать температуру блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC1005PL система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары