Пароконвектомат Unox XVC905PL

29544
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • исполнение
    левое
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    напольная
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    380 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    29.7 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC905PL»

Данный пароконвектомат XVC905PL производства Unox используется для разнообразных способов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Этот аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC905PL имеет следующие габариты: длина – 866 мм, глубина – 972 мм, высота – 1866 мм. Заявленный вес нетто данной модели 183 кг. Количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат XVC905PL позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру внутри блюд в процессе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC905PL система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары