Жарочная поверхность Ambach EBP/45-L/D

29684
  • Sku
    AM0105016434
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • материал рабочей поверхности
    сталь
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    1
  • количество нагревательных элементов
    1
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    6 кВт
  • длина
    450 мм
  • глубина
    1060 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    65 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/45-L/D»

Эта жарочная поверхность EBP/45-L/D производства Ambach предназначается для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах предприятий общепита. Работать она может автономно либо в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию жарочной поверхности можно приготовить блюда из продуктов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/45-L/D min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности EBP/45-L/D: длина – 450 мм, глубина – 1060 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары