Жарочная поверхность Ambach EBP/45-R/D

29685
  • Sku
    AM0105016434B
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    рифленая
  • материал рабочей поверхности
    сталь
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    1
  • количество нагревательных элементов
    1
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    6 кВт
  • длина
    450 мм
  • глубина
    1060 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    65 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/45-R/D»

Эта жарочная поверхность EBP/45-R/D производства Ambach предназначается для приготовления различных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом она может работать как автономно, так и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности рифленая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/45-R/D min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности EBP/45-R/D: длина – 450 мм, глубина – 1060 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары