Жарочная поверхность Ambach EBP/90-R/D

29687
  • Sku
    AM0105016435B
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    рифленая
  • материал рабочей поверхности
    сталь
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    2
  • количество нагревательных элементов
    2
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    12 кВт
  • длина
    900 мм
  • глубина
    1060 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    100 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/90-R/D»

Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность EBP/90-R/D производства Ambach предназначается для приготовления порционных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом она может работать автономно и в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности рифленая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. С использованием такой жарочной поверхности можно приготовить аппетитные блюда из продуктов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/90-R/D min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/90-R/D: длина – 900 мм, глубина – 1060 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары