Жарочная поверхность Ambach EBP/45-C/D

29689
  • Sku
    AM0105016771
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    1
  • количество нагревательных элементов
    1
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • max температура
    320 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    6 кВт
  • длина
    450 мм
  • глубина
    1060 мм
  • высота
    220 мм
  • вес нетто
    65 кг
  • вес брутто
    70 кг
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/45-C/D»

Эта жарочная поверхность EBP/45-C/D производства Ambach предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. При этом работать она может как автономно, так и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить блюда из полуфабрикатов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/45-C/D min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/45-C/D: длина – 450 мм, глубина – 1060 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары