Жарочная поверхность Ambach EBP/90-C-PLANCHA/D

No-photo
  • Sku
    AM0105034000
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • энергоноситель
    электричество
  • тип нагрева
    электрическая
  • тип нагревательного элемента
    тэн
  • min температура
    50 °С
  • max температура
    300 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    12 кВт
  • длина
    900 мм
  • глубина
    1060 мм
  • высота
    220 мм

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/90-C-PLANCHA/D»

Данная жарочная поверхность EBP/90-C-PLANCHA/D производства Ambach предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. При этом работать она может автономно или в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. С использованием жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Рабочая поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/90-C-PLANCHA/D min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/90-C-PLANCHA/D: длина – 900 мм, глубина – 1060 мм, высота – 220 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары