Пароконвектомат Unox XVC105

30310
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    3
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • исполнение
    универсальное
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    на подставке
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    3.6 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC105»

Данный пароконвектомат XVC105 производства Unox оптимален для разных методов приготовления – тушения, варки и др. Данный аппарат заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC105 имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 782 мм, высота – 498 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 45 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 3. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет 260 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Важно отметить, что пароконвектомат XVC105 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC105 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары