Пароконвектомат Unox XVC055

30314
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    3
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • исполнение
    универсальное
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    на подставке
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    3.4 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC055»

Предлагаемый пароконвектомат XVC055 производства Unox может использоваться для разнообразных методов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Данный аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC055 имеет следующие габариты: длина – 574 мм, глубина – 737 мм, высота – 498 мм. Заявленный вес нетто данной модели 38 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели XVC055, - 3. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат XVC055 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их вкусов и запахов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, значительно сокращается, а качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру блюд на любом этапе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC055 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары