Печь конвекционная Unox XBC405

30334
163,587.00 $
  • Тип
    Печь конвекционная
  • уровней
    4
  • энергоноситель
    электричество
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    260 °С
  • температурный щуп
    есть
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • размер гастроемкости
    600х400
  • расстояние между направляющими
    80 мм
  • подсветка
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    7.6 кВт
  • длина
    860 мм
  • глубина
    900 мм
  • высота
    624 мм
  • вес нетто
    60 кг
показать все характеристики

О товаре «Печь конвекционная Unox XBC405»

Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь XBC405 производства Unox предназначается для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи XBC405, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 860 мм, глубина – 900 мм, высота – 624 мм. Для конвекционной печи Unox XBC405 min температура составляет 30°С. А max температура составляет 260°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Важно отметить, что конвекционная печь Unox XBC405 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Помимо того, есть и температурный щуп, который дает возможность осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная.

Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары