Жарочная поверхность Ambach EBP/80-R

30343
  • Sku
    AM0105015364
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    рифленая
  • энергоноситель
    электричество
  • количество рабочих поверхностей
    2
  • количество нагревательных элементов
    2
  • min температура
    40 °С
  • max температура
    300 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    10 кВт
  • длина
    800 мм
  • глубина
    850 мм
  • высота
    850 мм
  • вес нетто
    110 кг
  • вес брутто
    120 кг

О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/80-R»

Данная жарочная поверхность EBP/80-R производства Ambach предназначается для приготовления различных блюд в горячих цехах предприятий общепита. Она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности рифленая. При использовании жарочной поверхности можно готовить различные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. При этом поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/80-R min температура составляет 40 °С. А max температура составляет 300 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/80-R: длина – 800 мм, глубина – 850 мм, высота – 850 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары