О товаре «Жарочная поверхность Ambach EBP/S/80»
Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность EBP/S/80 производства Ambach предназначается для приготовления разных блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. При этом работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно приготовить блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/S/80 min температура составляет 40 °С. А max температура составляет 300 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/S/80: длина – 800 мм, глубина – 850 мм, высота – 850 мм.
