Обвалочный стол Техно-ТТ СП-432/2008

512_sp-polip-bol
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    2000 мм
  • глубина
    800 мм
  • высота
    850 мм
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочный стол Техно-ТТ СП-432/2008»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный СП-432/2008 производства ТЕХНО-ТТ, который позволяет оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные производителем габариты обвалочного стола СП-432/2008: длина – 2000 мм, глубина – 800 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола оптимальным для использования на предприятиях общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. Использование такого стола для обвалки и жиловки дает организовать переаботку различного мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары