Обвалочный стол Техно-ТТ СП-432/900

512_sp-polip-bol
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    900 мм
  • глубина
    600 мм
  • высота
    850 мм
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочный стол Техно-ТТ СП-432/900»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных заготовок, полуфабрикатов и блюд поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный СП-432/900 производства ТЕХНО-ТТ, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола СП-432/900: длина – 900 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола продолжительным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволит организовать обработку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары