Обвалочный стол Техно-ТТ СП-433/907

512_sp-polip-bol
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    900 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • вид полок
    сплошные
  • количество полок
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочный стол Техно-ТТ СП-433/907»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных заготовок, полуфабрикатов и блюд поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем Вам стол обвалочный СП-433/907 производства ТЕХНО-ТТ, который позволяет позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные производителем габариты обвалочного стола СП-433/907: длина – 900 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование данного стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать обработку различного мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары