Котел пищеварочный Ambach EB/105-BF

No-photo
  • Sku
    AM0105526577
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    76 л
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    14.9 кВт
  • длина
    1050 мм
  • глубина
    920 мм
  • высота
    605 мм
  • вес нетто
    110 кг
  • вес брутто
    120 кг

О товаре «Котел пищеварочный Ambach EB/105-BF»

Этот пищеварочный котел EB/105-BF производства Ambach представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели EB/105-BF: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 30 °С. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EB/105-BF из каталога iPelican: длина – 1050 мм, глубина – 920 мм, высота – 605 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EB/105-BF, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Файлы

Вы недавно смотрели товары