Обвалочный стол Angelo Po 6TPC120

34682
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1200 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    900 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 304

О товаре «Обвалочный стол Angelo Po 6TPC120»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит такой этап переработки, как разделка, уже после которого следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Вашему вниманию предлагается стол обвалочный 6TPC120 производства ANGELO PO, который дает возможность оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола 6TPC120: длина – 1200 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование такого стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели 6TPC120 есть бортик рабочей поверхности. Использование этого стола для обвалки и жиловки дает организовать процесс обработки всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары