Обвалочный стол Hicold НСОМ430-10/7

1
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1000 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочный стол Hicold НСОМ430-10/7»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. После этого производится жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный НСОМ430-10/7 производства HICOLD, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные производителем габариты обвалочного стола НСОМ430-10/7: длина – 1000 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола оптимальным для использования в рабочих цехах предприятий общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. Использование стола для обвалки и жиловки дает организовать обработку разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары