Обвалочный стол Electrolux TLC1210HE

41047
  • Sku
    133588
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1200 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    1000 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • высота бортика рабочей поверхности
    100 мм
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 304
  • вес нетто
    40 кг

О товаре «Обвалочный стол Electrolux TLC1210HE»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит такой этап переработки, как разделка, уже после которого следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный TLC1210HE производства ELECTROLUX, который дает возможность оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола TLC1210HE: длина – 1200 мм, глубина – 700 мм, высота – 1000 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование этого стола продолжительным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели TLC1210HE есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 100 мм. Использование такого стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать переаботку различного мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары