Пароконвектомат Gico EMD.G101MN

41684
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    нет
  • устройство самоотчистки парогенератора
    нет
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    механическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1 кВт
  • газовая мощность
    20 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1017 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Gico EMD.G101MN»

Этот пароконвектомат EMD.G101MN производства Gico подходит для самых различных методов приготовления – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат без труда заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EMD.G101MN имеет следующие габариты: длина – 1017 мм, глубина – 898 мм, высота – 1095 мм. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 270 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат EMD.G101MN позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их вкусов и запахов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во ходе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате EMD.G101MN система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары