Пароконвектомат Gico EMB.E101MA

41689
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • устройство самоотчистки парогенератора
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    механическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    19.75 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1017 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Gico EMB.E101MA»

Такой пароконвектомат EMB.E101MA производства Gico предназначен для разных методов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат без труда заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EMB.E101MA имеет следующие габариты: длина – 1017 мм, глубина – 898 мм, высота – 1095 мм. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет порядка 270 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата EMB.E101MA в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Необходимо отметить, что пароконвектомат EMB.E101MA позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов в процессе приготовления. С учетом этого время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру блюд во время приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате EMB.E101MA система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары