Пароконвектомат Gico EMB.E102MN

41690
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    нет
  • устройство самоотчистки парогенератора
    нет
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    механическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    25 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1176 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Gico EMB.E102MN»

Предлагаемый пароконвектомат EMB.E102MN производства Gico может использоваться для самых различных способов приготовления – выпекания, жакри и др. Этот аппарат заменит несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EMB.E102MN имеет следующие габариты: длина – 1176 мм, глубина – 1095 мм, высота – 1095 мм. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата EMB.E102MN, - 10. Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура не более 270 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Необходимо отметить, что пароконвектомат EMB.E102MN позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения не только вкусов, но и запахов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате EMB.E102MN система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары