Пароконвектомат Gico EMB.E102MA

41692
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • устройство самоотчистки парогенератора
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    механическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    28.75 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1176 мм
  • глубина
    1095 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Gico EMB.E102MA»

Этот пароконвектомат EMB.E102MA производства Gico используется для разнообразных методов кулинарной обработки – варки на пару, жарения и тушения. Один лишь этот аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EMB.E102MA имеет следующие габариты: длина – 1176 мм, глубина – 1095 мм, высота – 1095 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 10. Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура не превышает 270 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Необходимо отметить, что пароконвектомат EMB.E102MA позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Предусмотренная в пароконвектомате EMB.E102MA система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары