Пароконвектомат Gico EMB.E101W

41790
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • устройство самоотчистки парогенератора
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    механическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    16 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1017 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Gico EMB.E101W»

Пароконвектомат EMB.E101W производства Gico предназначен для разных способов приготовления блюд – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат с успехом заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EMB.E101W имеет следующие габариты: длина – 1017 мм, глубина – 898 мм, высота – 1095 мм. Общее количество уровней, предусмотреных в модели EMB.E101W, - 10. Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не превышает 270 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата EMB.E101W в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

При этом весьма важно, что пароконвектомат EMB.E101W позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате EMB.E101W система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары