Пароконвектомат Gico EMB.E102N

41792
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    нет
  • устройство самоотчистки парогенератора
    нет
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    механическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    25 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1176 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Gico EMB.E102N»

Предлагаемый пароконвектомат EMB.E102N производства Gico оптимален для разнообразных способов приготовления – тушения, варки и др. Этот аппарат заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат EMB.E102N имеет следующие габариты: длина – 1176 мм, глубина – 1095 мм, высота – 1095 мм. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура не превышает 270 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . При этом весьма важно, что пароконвектомат EMB.E102N позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой блюд на любом этапе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате EMB.E102N система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары