Жарочная поверхность Garland CG-72R

42906
  • Sku
    CG-72R
  • Тип
    Жарочная поверхность
  • структура рабочей поверхности
    гладкая
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • энергоноситель
    газ
  • тип установки
    настольная
  • количество рабочих поверхностей
    1
  • количество нагревательных элементов
    6
  • тип нагрева
    газовая
  • тип нагревательного элемента
    конфорка
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • газовая мощность
    52.7 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1829 мм
  • глубина
    984 мм
  • высота
    552 мм
показать все характеристики

О товаре «Жарочная поверхность Garland CG-72R»

Данная жарочная поверхность CG-72R производства Garland предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Она может работать автономно и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию этой жарочной поверхности можно приготовить блюда из полуфабрикатов. Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как конфорка. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Рабочая поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности CG-72R min температура составляет 101 °С. А max температура составляет 268 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности CG-72R: длина – 1829 мм, глубина – 984 мм, высота – 552 мм.

Файлы

Вы недавно смотрели товары