Жарочная поверхность Garland ECG-48R

О товаре «Жарочная поверхность Garland ECG-48R»

Данная жарочная поверхность ECG-48R производства Garland предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. При этом работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно приготовить различные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Рабочая поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности ECG-48R min температура составляет 66 °С. А max температура составляет 232 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности ECG-48R: длина – 1219 мм, глубина – 890 мм, высота – 575 мм.