Пароконвектомат Convotherm OES 6.10

42958
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • температурный щуп
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    11.4 кВт
  • длина
    932 мм
  • глубина
    805 мм
  • высота
    852 мм
  • вес брутто
    136 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OES 6.10»

Данный пароконвектомат OES 6.10 производства Convotherm оптимален для разнообразных способов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Этот аппарат по-сути заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OES 6.10 имеет следующие габариты: длина – 932 мм, глубина – 805 мм, высота – 852 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 7. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура не более 250 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат OES 6.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов, а также вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, значительно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OES 6.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары