Пароконвектомат Convotherm OGS 6.10

42966
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.3 кВт
  • стандарт
    European
  • газовая мощность
    12 кВт
  • цвет
    серебристый
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OGS 6.10»

Этот пароконвектомат OGS 6.10 производства Convotherm может использоваться для разных методов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 6.10 имеет следующие габариты: длина – 932 мм, глубина – 805 мм, высота – 852 мм. Количество уровней, предусмотреных в модели OGS 6.10, - 7. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не более 250 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат OGS 6.10 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов, а также вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 6.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары