Пароконвектомат Convotherm OES 10.20

43000
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • температурный щуп
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    34.2 кВт
  • длина
    1217 мм
  • глубина
    1027 мм
  • высота
    1120 мм
  • вес брутто
    225 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OES 10.20»

Пароконвектомат OES 10.20 производства Convotherm может использоваться для разнообразных способов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат с успехом заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OES 10.20 имеет следующие габариты: длина – 1217 мм, глубина – 1027 мм, высота – 1120 мм. Общее количество уровней, предусмотреных в модели OES 10.20, - 11. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не превышает 250 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат OES 10.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, в то же время качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OES 10.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары