Пароконвектомат Convotherm OES 12.20 C/CLEAN

43308
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    12
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • вкатная тележка
    есть
  • сквозной проход тележек
    нет
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    34.3 кВт
  • стандарт
    European
  • цвет
    серебристый
  • длина
    1232 мм
  • глубина
    1055 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OES 12.20 C/CLEAN»

Данный пароконвектомат OES 12.20 C/CLEAN производства Convotherm может использоваться для разных методов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Этот аппарат с успехом заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OES 12.20 C/CLEAN имеет следующие габариты: длина – 1232 мм, глубина – 1055 мм, высота – 1416 мм. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OES 12.20 C/CLEAN, - 12. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура не превышает 250 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат OES 12.20 C/CLEAN позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру внутри блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OES 12.20 C/CLEAN система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары