Пароконвектомат Convotherm OGS 20.10

43311
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • температурный щуп
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.5 кВт
  • газовая мощность
    40 кВт
  • длина
    947 мм
  • глубина
    855 мм
  • высота
    1952 мм
  • вес брутто
    315 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OGS 20.10»

Этот пароконвектомат OGS 20.10 производства Convotherm подходит для самых различных способов приготовления блюд – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат с легкостью заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 20.10 имеет следующие габариты: длина – 947 мм, глубина – 855 мм, высота – 1952 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура составляет 250 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Важно отметить, что пароконвектомат OGS 20.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 20.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары