Пароконвектомат Convotherm OGS 20.20

43313
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • температурный щуп
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.6 кВт
  • газовая мощность
    70 кВт
  • длина
    1232 мм
  • глубина
    1055 мм
  • высота
    1952 мм
  • вес брутто
    404 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OGS 20.20»

Данный пароконвектомат OGS 20.20 производства Convotherm может использоваться для разных способов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Один лишь этот аппарат с успехом заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 20.20 имеет следующие габариты: длина – 1232 мм, глубина – 1055 мм, высота – 1952 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 20. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не более 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Важно отметить, что пароконвектомат OGS 20.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, а качество остается на должном уровне. Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 20.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары